LES VINS DU BEAUJOLAIS CRÉENT VOS INSTANTS DE L’ÉTÉ

BONES & BOTTLES

Battle de Crus chez Bones & Bottles. On ne connaissait pas Benjamin Poussardin en coach de « l’affirmation de soi »,
et pourtant ! Avec le Domaine Loïc et Noël Bulliat de Villié-Morgon dans un verre et, dans l’autre, les vins de Raphaël Champier de Brouilly, il nous met face à nos papilles… Pas facile mais – dixit Amélie Nothomb – « le seul mauvais choix, c’est l’absence
de choix », nous voilà rassurés !

Du mardi 31 mai au samedi 4 juin à partir de 19h
Verre et tapas à partir de 5 €
Bones & Bottles : 7 rue de la Martinière Lyon 1
Réservation conseillée au 04 78 69 90 53

CAVE CHROMATIQUE

Chromatique. Ici les vins sont classés par couleur, comme sur la palette d’un peintre (d’où le nom de la cave), ce qui en fait le repère idéal des néophytes et un chemin de découverte iconoclaste pour les amateurs. Ce sont deux solides vignerons qu’il vous propose de rencontrer, vendredi avec Dominique Piron réputé pour ses Morgon, et samedi avec Pierre-Marie Chermette dont les Moulin-à-Vent et les Fleurie font toujours rougir de plaisir.

Vendredi 3 et samedi 4 juin de 15h00 à 19h00
Entrée libre
Cave Chromatique : 35 rue de la Charité Lyon 2
04 78 71 19 87
http://cave-chromatique.com

CAVE JOHN EUVRARD

« Un Beaujolais, ça ne se garde pas. » Eh bien, John Euvrard, qui est tout de même Meilleur Ouvrier de France en sommellerie, répond « faux et archifaux » ! Il le démontre autour d’une prestigieuse dégustation de Beaujolais de garde.
En aperçu : un Beaujolais du Domaine des Nugues de 2001, un Moulin-à-Vent signé Janin de 2005… Des vins rares qui proviennent des caves personnelles des vignerons. Pour une lecture plus précise, la dégustation commence par un petit cours rapide et efficace sur le vignoble du Beaujolais. Et, comme le disait ma grand-mère, « c’est dans les vieux pots… ».

Mercredi 1 juin à 19h30 précises
30 € par personne
Cave John Euvrard : 12 quai de la Pêcherie Lyon 1
Réservation obligatoire au 04 78 08 48 90
www.john-euvrard.fr

LA CAVE D’OR

Un jour, un vin. Est-ce qu’il n’y aurait pas un Olivier Barrot (NDLR – animateur de l’émission « Un jour, un livre ») qui sommeille en Frédéric Blanc, propriétaire de la Cave d’Or et secondé par Alexandre Petit ? À la dégustation : mardi, Renaud Bodillard ; mercredi, Paul-Henri Thillardon ; jeudi, Xavier Bénier… et des belles promos sur tous les Beaujolais.

Mardi 31 mai, mercredi 1 et jeudi 2 juin de 17h à 20h
Entrée libre
La Cave d’Or : 120 rue de Saint-Cyr Lyon 9
04 78 33 86 75

LES COULEURS DU VIN

Va-et-vient. Un verre chez Nicolas, le fondu de vin au naturel des Couleurs du Vin et une bouchée de chez Audrey l’épicurienne de la P’tite Epicerie d’à côté. Faites-le dans n’importe quel sens et tous vos sens seront en émoi !
Avec en dégustation les vins de Jean-Louis Dutraive, Jean-Claude Lapalu, France Gonzalvez et Stephen Durieu de Lacarelle,
le jeu est divin. Pour pimenter l’exercice, vous dégusterez à l’aveugle.

Jeudi 2, vendredi 3 et samedi 4 juin de 16h à 19h
Entrée libre
Les Couleurs du Vin : 47 Cours Richard Vitton Lyon 3
04 78 54 73 35
http://couleursduvin.fr

Ô VINS D’ANGES

Vino-vélo.Oh my god, ma cave à vin est vide ! Pas de panique, Sébastien Milleret est votre sauveur avec un service du vin à domicile et en vélo (on est nature ou on ne l’est pas). Mais si vous préférez sortir pour choisir dans le rayon, venez samedi,
vous rencontrerez Hervé Ravera avec ses beaujolais-villages : nature, ça va de soi.

Samedi 4 juin de 15h à 20h
Entrée libre. Service de livraison à vélo du lundi au samedi
1 € par bouteille (pour 6 bouteilles)
Ô Vins d’Anges : 2 place Bertone Lyon 4
09 51 88 20 99
www.ovinsdanges.fr

TRIOVINO

Jeux d’Arômes à la Cave Triovino. Tristan Ringenbach est un sommelier « pédago » comme on les aime. Pour preuve, rendez-vous jeudi et vendredi en fin d’après-midi dans sa cave et jouez à retrouver les arômes des vins dégustés. Vous trouvez ? Banco ! Repartez avec des goodies. Samedi, il vous fait découvrir le rarissime Beaujolais blanc avec le Domaine Marc Jambon.
Eh oui, il n’y a pas que du rouge dans le Beaujolais !

Jeudi 2 et vendredi 3 juin de 17h à 19h
Samedi 4 juin de 10h à 13h et de 14h à 19h
Entrée libre
Triovino : 23 rue Childebert Lyon 2
Téléphone : 09 53 72 87 71
http://triovino.fr/fr